COMPORTAMENTO: PESSOA x ALIMENTO

Meus queridos amigos! Me desculpe pela demora de atualização de postagem, e é por isso que hoje eu faço o compromisso com vocês de colocar uma postagem nova toda semana, a cada segunda-feira.

Bom, hoje resolvi falar sobre esta tão falada moda do século, que é: "estar de dieta". Acredito que este estado, ou este hábito seja mesmo uma característica deste momento em que vivemos, onde todo mundo ou quase todo mundo já esteva, está ou pretende fazer uma dietinha.

Se fomos olhar para a história, foi após a segunda grande gerra mundial, com o aumento do diagnóstico de doenças tais como: Diabetes Mellitus, Hipertenção Arterial Sistêmica, Obesidade, Desnutrição, alguns tipos de câncer, como o de estômago e do intestino, entre outras, que iniciou-se a associação entre os hábitos alimentares das pessoas e o desenvolvimento destas doenças, e aí que começa a ser modificado o comportamento das pessoas frente ao alimento.

Anos depois começa a surgir, na mídia principalmente, um pararelo de que a pessoa para ser saudável, necessitaria ter um corpo atlético e praticar muito exercício físico, provocando a idéia de que "tudo que é gostoso comer faz mal a saúde", e apartir daí que as pessoas começaram de fato a apresentar mudança de comportamento frente à suas escolhas alimentares.

Atualmente, muitos pesquisadores, eu e acredito que a grande maioria dos colegas de profissão, observam que as pessoas já não disfrutam mais dos "prazeres da mesa" sem que haja uma certa inquietação. Fato que se dá devido a um lado positivo nesta hitória, que é as pessoas estarem melhor informadas sobre o assunto em questão, porém vale a alerta: existe informações POSITIVAS, que devem sim serem tranformadas em ações, mas... vemos por aí (televisão, revistas não científicas, etc) que também há muitas informações distorcidas, ou que não se aplica a todos, ou mesmo divulgadas muito "ao pé da letra", tornando-as NEGATIVAS quando transformadas em ações.

Portando a você que precisa ou quer modificar seus hábitos alimentares, por qualquer que seja o motivo (doença, adequação do estado nutricional ou mesmo para promoção de saúde), procure SEMPRE se informar diretamente com um profissional especializado, ver a procedencia das informações recebidas e a quem e em que situações poderão ser aplicadas.

E acima de tudo, TENHA PRAZER EM COMER!

Lembre-se que o alimento é capaz de reunir a família, os amigos, integrarem as pessoas no trabalho, na escola, na rua e deve SIM haver uma seriedade e prudencia em suas escolhas, mas sem deixar de lado estes outros valores que o alimento envolve.

Tenham todos uma excelente semana!!

Beijos!!

Angela